牦牛是一种生活在中国寒冷地区的独特动物，它不仅耐高寒、耐粗食，而且抗病能力也很强。牦牛通常被藏族人民当做交通工具使用，而牦牛肉也是高原居民最常用的肉类。 那么，牦牛肉的功效是什么?

　　补充营养

　　牦牛肉可以为身体添加各种有益的营养。这种肉类成分不仅含有大量优质蛋白质，还含有多种人体必需氨基酸。 此外，胡萝卜素和钙和磷等微量元素是牦牛肉中最重要的元素，它具有低脂肪含量，可以提供补充能量，而不发胖。

　　调理身体

　　调理身体也是牦牛肉的重要功能之一。它可以改善人体疾病抵抗力，促进人体发育，并在人类疾病后调节身体。它可以修复受损的组织细胞，对人体有显著的调理作用。

　　抗衰老

　　牦牛肉中微量元素含量特别高。其中，铁可以促进红细胞的再生，可以补充血液，并可以预防缺铁性贫血的发生。牦牛肉中含有的微量元素锌可以促进人体内蛋白质的合成，它还可以促进肌肉生长。它还有一种天然抗氧化剂，可以对抗衰老和抑制细胞癌，这对改善人类健康状况非常有益。

　　也正是因为牦牛肉的功效作用繁多，所以市场上销售的牦牛肉价格比普通的牛肉要高出许多。牦牛肉的市场需求量很大，这也促使很多人纷纷加入牦牛养殖行业，看来这牦牛的魅力真的是不容小觑。